大皖新闻讯 “90后公事员下野，在农村开咖啡店的一天”，这是赵倩的短视频账号里经常会出现的标题。“公事员下野”“农村开咖啡店”，这颇具碰撞和反差感的标签，是泾县东说念主赵倩身上最引诱流量的元素。旧年10月开动撸撸射，她将我方的勇气和生计通过短视频平台，展当今全国视线，让东说念主们看到当下年青东说念主不同的样貌。从“天地是个粮仓”到“空空里”和“染山河”，当今，赵倩和丈夫已在泾县运营了3家乡村咖啡馆，在皖南小县城掀翻了一股“村咖热”。
位于农田间的咖啡店——“天地是个粮仓”是牛棚纠正
把农田间牛棚改成咖啡店
赵倩原来是泾县别称公事员，2023年9月，她瞒着父母辞去干了5年的公职。丈夫林凯和孩子们齐知说念她下野的事，并相沿她的聘请，父母苟简是一个多月后从她孩子的口中才得知这一音书，“有几个月齐不如何和我言语。”赵倩告诉大皖新闻记者，下野苟简一个月后，咖啡店“天地是个粮仓”开动买卖。“不是为了开咖啡店才下野，早就念念下野了，念念换一个环境。”她说。
在某短视频平台上，赵倩的账号照旧发布了260个作品，粉丝朝上4万。而在2023年10月之前，这个账号在两年的本领里只发了9条视频，其中大多是对生计的感叹，说过疼痛、说过哀愁。从2023年10月开动，账号里绝大无数是对于咖啡店的视频。
“天地是个粮仓”位于泾县汀溪乡上漕村，咖啡店很小，唯有2、30平米，位于一派农田间，是一间闲置的牛棚纠正而成。赵倩和林凯看中这间牛棚是在2023年的秋天，其时他们正在为另一家正在开荒的咖啡店奔走，来去返回经由时，在金黄的稻田间看中了那间小小的、有些突兀的牛棚。那样反差的场景打动了他们，温存找到房主租了下来。因为场合小，纠正的进入并不大，一个月后赵倩夫妻俩的第一间咖啡店就开业了。
“村咖”让赵倩在下野后迎来了新的生计（图片由受访者提供）
“天地是个粮仓”每天卖百杯咖啡
“星辰如稻粒，天地是个粮仓”，店名来自赵倩在书上看到的一句话，“那一派稻田正如粮仓，而宇航员亦然我男儿的梦念念。”赵倩笑着对大皖新闻记者解析店名的由来。“万物从这里萌芽，又在这成绩”，这句话其后出当今了咖啡店的墙上，似乎是赵倩在辞去公事员后对重生计的向往。
“救命啊！什么东说念主会在村里开咖啡店啊！”2023年10月13日，赵倩在短视频账号里发布的这条内容，得到了几百万播放，也为“天地是个粮仓”引来了一波进击的流量，从那之后，她短视频账号上的点赞量达成了显露的增长。其实，在2023年，“村咖”致使是“稻田咖啡”并不算极新事，但反差感的场景和赵倩的故事一齐，让“粮仓”成为泾县“村咖”的流量头部。“‘粮仓’当今买卖比拟雄厚，每天平均不祥能卖100杯咖啡。”赵倩笑着说。
在赵倩的短视频账号里，她的父母看到了与往时不相似的男儿，看到了她在“粮仓”里的快乐和辛劳。在她下野几个月后，父母终于接收了她的聘请。
泰半年后已策划三家“村咖”
在“天地是个粮仓”买卖泰半年后，本年5月起，赵倩和林凯照旧在泾县策划了三家“村咖”，另外两家名叫“空空里”和“染山河”。
“空空里”距离“天地是个粮仓”唯有7、8公里路程，位于汀溪乡郭冲村，也在省说念S208沿线，这段路是黄金旅游线——皖南川藏线的一部分。“‘空空里’其实是咱们开端开建的咖啡店。”赵倩告诉大皖新闻记者，“空空里”高下两层，面积约900平米，界限和投资齐远超“粮仓”，因开荒本领较长，本年5月才开动买卖。
“空空里”成为网红的打卡地
7月17日，大皖新闻记者来到了“空空里”，看到路边停放了好多车，大部分是外地车招牌，店内颠倒烦躁。这里也被称作“临崖艺术空间”，其所处的位置原是山路支配的不雅景台，经由纠正后，表层主若是使命和点单区，基层是喝咖啡和不雅景区，站在落地窗边，远方是当地被称为“东山卧佛”的山景。这一绝佳不雅景位置，也成为网红打卡地，在应答媒体上十分受迎接。真实每一位宾客点单之后，齐会坐在落地窗边拍照打卡。赵倩说，墙上写着的“两手空空身手无尽领有”，恰是“空空里”这个店名的由来。“开业两个多月，最多的一天卖了1500杯咖啡，平均一天销量800杯傍边。”林凯告诉大皖新闻记者，好多外地旅客到皖南川藏线旅游时，会特意到“空空里”和“天地是个粮仓”打卡，咖啡店自己自带流量。
“染山河”则位于泾县的中国宣纸文化园内一处徽州古民居立场的老宅中，也于本年5月开动买卖，其店名与宣纸和字画艺术十分契合，亦然店内一个编削的咖啡饮品的名字。
“染山河”位于中国宣纸文化园内（图片由受访者提供）
“村咖”给村里带来变化
“在小县城的农村开三个咖啡店是什么体验？”在赵倩的短视频账号里，她连续会共享我方的生计和开店体验，不单是会展示店内的情况，还有不少的生计琐碎。策划三家店之后，赵倩如故主要待在“天地是个粮仓”，偶尔也会到另外两家店襄理。
认为会与农村悔恨媲好意思的“村咖”，本色上却和村民们相处融洽。干农活时突降大雨，赵倩会请满脚是泥的村民们在店里躲雨；有老东说念主会将当地的农特家具茶叶、蜂蜜等放在“粮仓”里寄售；咖啡店不仅成为年青东说念主舒适贯通客的去向，也有老东说念主泄气来尝尝从未喝过的咖啡，天然可能以后再也不会尝试……
引诱了远大旅客的“空空里”也成为了当地一个农特家具销售的逼近地。林凯先容，为了便捷当地村民，他们和爱心企业和谐，在原来想象用于户外舒适、不雅景的区域，开荒了8个小商铺，让原来在路边摆摊的村民，有了一个逼近卖农特家具的场地。
“空空里”咖啡店旁有不少村民卖农特家具
火了的“粮仓”引诱了不少原来在外地务工的年青东说念主回到村里创业，致使在当地掀翻了一股“村咖热”。大皖新闻记者7月17日从泾县文旅局了解到，该县乡村咖啡馆数目已达57家。
大皖新闻记者 曹庆
裁剪 许大鹏